Вино Chateau Pontet-Canet червоне сухе 0.75л (BWW2345)

Гран Крю Класе 1855 року Chateau Pontet Canet розташований у серці апелласьона Пойяк, на північ від Chateau Mouton Rothschild і d'Armailhac. Тутешній терруар характеризується бідними гравійними ґрунтами типовими для найкращих виноградників Бордо. Це ґрунт настільки суворий і мізерний, що підходить лише для вирощування виноградної лози. Виноградник господарства тягнеться на 80 гектарів і засаджений переважно каберне совіньйоном, головним сортом великих вин Пойяка. Цей вибагливий сорт ідеально адаптований для клімату та ґрунтів Пойяка. Він дає повнотілі, добре структуровані, довгоживучі вина знамениті своєю витонченістю та елегантністю. Наслідуючи давню традицію Медока його купажують з мерло та каберне франом, які надають гладкості та шарму. Також у деяких вінтажах використовують і птахи вердо для надання складності вину. Терруар шато характеризується підйомом гаронського гравію поверх вапняних надр. Грунт теплий, мізерний і добре дренований. Для того щоб максимально точно відобразити трерруар шато, використовується система управління виноградниками, спрямована на догляд за лозами від ділянки до ділянки. Філософія виноробства Pontet Canet полягає в мінімальному втручанні і якомога природнішому функціонуванні виноградника. Використовуються лише традиційні виноробні та землеробські практики. Гербіциди заборонені відповідно до прихильності власників до охорони навколишнього середовища, а пріоритет надається довгостроковому здоров'ю лози.