Вино Chateau Saint Maur Cru Classe Saint M рожеве сухе 0.75л (BWT2318)

Опис:

"Saint M" Rose - елегантне кюве в витонченій пляшці з вишуканою етикеткою, створене спеціально для особливих моментів. Вино виготовляють із добірного винограду сортів Гренаш, Сіра та Сенсо з додаванням невеликої частки інших білих та червоних сортів. Виноград вирощується на глинисто-вапнякових ґрунтах Провансу, багатих на сланець і кварц. Урожай збирається вручну після досягнення оптимальної стиглості кожного з сортів у нічний час для збереження свіжості. Після ретельного сортування виноград піддається короткої холодної мацерації для одержання яскравого рожевого кольору, а потім ферментації за низьких температур у ємностях з нержавіючої сталі. "Холодні" режими покликані забезпечити максимально дбайливу та ефективну екстракцію найкращих сортових якостей, а також зберегти живий характер вина. Потенціал вина залишає 1-2 роки.

Сортовий склад:

• Каберне Совіньйон, Клерет, Сіра, Мурведр, Гренаш, Тібурен, Сенсо

Колір:

У вина блискучий блідо-рожевий колір.

Аромат:

У вишуканому та складному ароматі вина вгадуються ноти червоних фруктів, полуниці, маракуї, червоної смородини, цедри лайма та легкі нюанси листя томатів.

Смак:

Вино відрізняється округлим, щедрим і багатим смаком з переважанням нот полуниці та помело, доповнених відтінками білих квітів, мандарину, грейпфруту, мокрого каменю та білої малини. Яскрава кислотність та соковита фруктовість врівноважуються щільною текстурою та виразною мінеральністю, які надають пікантності молодому вину. Післясмак свіжий, стійкий.

Гастрономія:

Вино відмінно доповнить смак рулету з телятини із зеленню та пармезаном, курча з лемонграсом, тартару з лосося, овочів, козячих сирів, полуничного пирога.