Країна виробник | Франція |
Регіон | Бордо |
Вид напою | Шато |
Рік виробництва | 2013 |
Класифікація | AOC |
Вміст цукру, г/л | 0.1 |
Сорт винограду | Merlot, Cabernet Sauvignon |
Chateau Tour Sieujean є сімейним винним господарством, розташованим у муніципалітеті Сен-Лоран-дю-Медок на південному заході найменування Пойяк. Його виноградники класифіковані як Крю Буржуа і покривають вісім гектарів у Пойяку та О-Медоку.
Цей маєток є одним із найсучасніших серед сімейних господарств апелласьону і знаходиться в оточенні Гран Крю Пойяка. Феодальна вежа з годинником десятого століття знаходиться на території цього виноградника, висадженого на розкішному гравійному ґрунті.
Середні температури та наявність сонячного кольору завдяки місцевому мікроклімату дозволяють лозам виноградника Tour Sieujean досягати оптимальної зрілості для створення складних і витончених вин. Кетрін та Стефан Шомон обробляють лози та створюють свої вина відповідно до традицій Медока.
В апелласьоні Пойяк розташовано 5 гектарів із лозами, класифікованих у цьому найменуванні, решта 3 га, перебуваючи в регіоні О-Медок. Виноградники засаджені традиційними для Бордо сортами винограду: каберне совіньйоном (85%) та мерло (15%). Виноградні лози мають середній вік двадцять років, висаджені на кам'янистому терруарі з добре дренованими ґрунтами.
#Вініфікація
Після ручного збору врожаю виноград ретельно сортують та відокремлюють від гребенів. Проводиться преферментаційна мацерація.
Спиртове бродіння проходить у ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі.
Вино дозріває 12-14 місяців у бочках із французького дуба, 60% із нової деревини.
#КОЛІР, СМАК, АРОМАТ
Chateau Tour Sieujean є сімейним винним господарством та класифіковано як Крю Буржуа. Комплексний аромат з тонами вишні, ванілі, спецій та евкаліпту.
У смаку темні стиглі ягоди, ожина, чорниця. Хороша структура, відчутні, але оксамитові таніни та тривалий післясмак з відтінками прянощів.
Вино має добрий потенціал.
#ТИП
Червоне Сухе
2013
Chateau Tour Sieujean
Франція - Бордо
AOC
Каберне Совіньйон; Мерло;
13%
0,1 г/л
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Chateau Tour Sieujean |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Франція Інші: |
Регіон | Бордо |
Вид напою | Шато |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 13 Інші: |
Рік виробництва | 2013 |
Класифікація | AOC |
Вміст цукру, г/л | 0.1 |
Сорт винограду | Merlot, Cabernet Sauvignon |
Смак | Чорна смородина, Чорниця, Ожина, Вишня |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA