Вино Clos Lentiscus Xarel.lo Domaine 2016 біле сухе 12.5% 0.75 л (BWQ3090)

Пікантне біодинамічне помаранчеве вино з багатим ароматом та складним смаком, виготовлене з винограду сорту Чарелло, який вирощується в регіоні Пенедес на ґрунтах, що складаються з вапняку та saulo – місцевої назви для гранітного піску. Клімат регіону середземноморський, з теплим літом, м'якою зимою та помірною кількістю опадів, що випадають в основному навесні та восени. Урожай збирається вручну після досягнення ягодами оптимальної стиглості. Після 24-годинної мацерації та м'якого пресування починається спонтанна ферментація з використанням натуральних дріжджів у 225-літрових бочках із французького дуба. Витримується вино у тих же бочках протягом 6 місяців.

Колір: Колір вина — солом'яно-жовтий із золотаво-бурштиновими іскрами.

Смак: Смак вина чистий, питий, свіжий, сухий, відмінно збалансований, з нотами кураги, меду, анісу, насіння коріандру та мінералів, гарною структурою, вершковою текстурою, живою кислотністю та гармонійним, приємним післясмаком з апетитними солонуватими тонами.

Аромат: Багатогранний аромат вина приваблює спокусливими відтінками квіткового меду, кісточкових фруктів, спецій, естрагону, солодки та сушених середземноморських трав.

Гастрономічні поєднання: Вино відмінно доповнить перші страви, рибу, рис, м'ясо птиці, м'які сири, помірно пряні страви.