Вино Comte Lafond Sancerre Grande Cuvee біле сухе 0.75 л (FSH_3443091000615)

Comte Lafond Sancerre Grande Cuvee 2022 – благородне біле сухе вино на основі сорту Совіньйон Блан, створене на найкращих виноградниках Долини Луари. Ароматичний букет вина досить складний, у ньому переплітаються базові цитрусові нотки, а також складніші мінеральні та трав'яні відтінки. Вишуканий та повний смак виводить на перший план фруктові мотиви та приваблює гарною кислотністю.

Рекомендуємо продегустувати біле сухе в парі з рибою, молюсками або ракоподібними. Не менш цікаво вино покаже себе у парі із твердим козячим сиром.

Легенда

Історія винного будинку Де Лядусет така: у XVIII столітті граф Лафонд купив найбільші виноградники регіону у позашлюбної дочки французького короля Луї XV. Виноробство не було основною діяльністю сім'ї, це було скоріше хобі. Тим не менш, вина, що виробляються були дуже хорошими, підтвердженням чому є той факт, що одне з білих вин, вироблених графом Лафонд, стало улюбленим вином Наполеона. Виноробня графа процвітала до кінця XIX століття, поки лози були практично знищені під час навали філоксери. У такому жалюгідному стані виноградники дісталися в 1972 молодому Патріку де Лядусету.

Барон Патрік де Лядусет, нащадок графа Лафонд, — людина, яка вплинула на репутацію вин із долини Луари. Взявши управління бізнесом у свої руки у віці 20 років, енергійний барон дуже швидко підвищив якість та підняв престиж Пуйі-Фюме, Сансер та Вувре у всьому світі. Сьогодні барон де Лядусет — один із найвпливовіших виноробів, а Дім де Лядусет є найбільшим винним будинком у долині Луари, безперечним королем аристократизму, якості та індивідуальності. De Ladoucette має більш ніж 200 акрів виноградників і виробляє вина найвищої якості.

Вініфікація

Для виробництва Comte Lafond Sancerre Grande Cuvee відбирається найкращий виноград сорту Совіньйон Блан. Окрім винограду з власних ділянок, барон де Лядусетт використовує врожай, який купують місцеві виробники. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі з регульованою температурою. Потім вино кілька місяців витримується на осаді та бутиліруется.