Вино De Ladoucette Pouilly-Fume Baron de L 2018 біле сухе 0.75 л (FSH_3443091000318)

Вино золотавого кольору із зеленими відблисками. Тонкий аромат характеризується багатством відтінків стиглих фруктів, серед яких виділяються ноти груші та білого персика, а також мінерально-кам'янистими нюансами. Смак вражає округлою структурою та свіжістю привабливих фруктових відтінків, добре збалансованих із стійкою мінеральністю, яка затримується у довгому післясмаку. Вино чудово поєднується з рибними стравами, молюсками та лобстерами.

#Легенда

Історія винного будинку Де Лядусет така: у XVIII столітті граф Лафонд купив найбільші виноградники регіону у позашлюбної дочки французького короля Луї XV. Виноробство не було основною діяльністю сім'ї, це було скоріше хобі. Однак виготовлені вина були дуже хорошими, підтвердженням цього є той факт, що одне з білих вин, вироблених графом Лафондом, стало улюбленим вином Наполеона. Виноробна графа процвітала до кінця XIX століття, доки лози були практично знищені під час навали філоксери. У такому жалюгідному стані виноградники дісталися в 1972 молодому Патріку де Лядусету.

Барон Патрік де Лядусет, нащадок графа Лафонд, осіб, які вплинули на репутацію вин із долини Луари. Взявши управління бізнесом у свої руки у віці 20 років, енергійний барон дуже швидко підвищив якість та підняв престиж Пуйі-Фюме, Сансера та Вувре у всьому світі. Сьогодні барон де Лядусет – один із найвпливовіших виноробів, а Дім де Лядусет є найбільшим винним будинком у долині Луари, безперечним королем аристократизму, якості та індивідуальності. De Ladoucette має більш ніж 200 акрів виноградників і виробляє вина найвищої якості.

#Вініфікація

Вино виробляється тільки в найкращі роки з добірного винограду сорту Совіньйон Блан, вирощеного на найбільших і найвідоміших виноградниках в Пуйі-Фюме. Для його створення використовується тільки сік першого віджиму, який отримують шляхом дбайливого пресування. Завдяки складній технології виробництва, що включає окрему вініфікацію винограду з різних ділянок виноградника, подвійної ферментації, витримці на осаді протягом 3-6 місяців, а після асемблювання - повторній витримці в скляних ємностях, що триває від 8 до 10 місяців, вино володіє складним фруктово. -Мінеральним букетом.