Вино Domaine des Malandes Chablis Envers de Valmur 2020 біле сухе 0.375 л (FSH_3451492375980)

Яскраві, свіжі вина Шаблі відомі шанувальникам своїм неповторним стилем. Вино Domaine des Malandes, Chablis, створене з винограду сорту Шардоне, є класичним і традиційним для регіону. Серен. Знаменитий грунт Шаблі, багата Вапняком і вкрапленнями білих раковин, що надає напою унікальні ноти мінеральності.

Лін Маршів успадкувала старі сімейні виноградники в Шаблі і в 1972 році заснувала виноробню Domaine des Malandes. землі та виноградникам підштовхнули Лін зайнятися саме виноробством. вина, яке відображало б суть і характер регіону Шаблі, а людям приносило радість і задоволення. , селекцію та догляд за виноградом. Також важливим моментом є хороший ґрунт під виноградники, володіючи яким можна легко зробити. гарне вино.

Компанія має виноградники загальною площею 27 га, а дванадцять співробітників Домена де Маланде забезпечують щорічний випуск 190 000 пляшок, частина яких регулярно надходить до столу королівських сімей Бельгії, Великобританії та Швеції. Асортимент господарства включає дев'ять різних вин: від Пті Шаблі до представницького Гран Крю.

Вініфікація

Зібраний урожай проходить ферментацію в ємностях із нержавіючої сталі за строго контрольованої температури (18 °С), наступна витримка вина займає 5-12 місяців. Обов'язковою є холодна стабілізація при температурі -5 ° С протягом тижня.