Вино Domaine Follin Arbelet Corton Grand Cru червоне сухе 0.75 л (BWR3337)

Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе |
Вміст цукру, г/л | 0.2 |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Опис товару
Опис:
Ручний збирання врожаю триває тиждень. Виноград відбирають і сортують на винограднику, перевозять у невеликих ящиках, щоб запобігти пошкодженню та передчасній ферментації ягід. Піно Нуар на 100% відокремлюють від гребенів і поміщають у чани. Кожна партія уніфікується в окремих відкритих дубових ємностях. Після кількох днів витримки на меззі при 15-17 ° С, спонтанно починається спиртове бродіння, завдяки диким дріжджам. Потім йдуть два тижні спиртового бродіння, під час якого здійснюються піжаж та ремонтаж. Після ферментації вино пресують у пневматичному пресі. Вино-самотек та отримане пресуванням відстоюється 24/48 годин, далі під дією сили тяжіння потрапить у дубові бочки (від 15 до 75% оновлюються щороку) та поміщається для дозрівання у льох. Період витримки коливається від 16 до 20 місяців. Перше переливання проводиться через рік після яблучно-молочного бродіння для видалення грубого осаду. Друге переливання відбувається перед розливом у пляшки, щоб поєднати вміст різних барелів одного врожаю. Ці процеси проходять з великою обережністю, що дозволяє розливати вина без фільтрації, холодне повітря льоху допомагає природному очищенню вин.
Виноградник:
Білі ґрунти виноградника, що складаються з охрово-глинистих мергелів, повідомляють цьому вину велику елегантність та складність.
Сортовий склад:
- Піно Нуар
Колір:
Вино темно-рубінового кольору.
Аромат:
Вино чарує багатогранним, щедрим ароматом, зітканим із нот солодких червоних ягід, деревного диму, сирого какао та півонії.
Смак:
Смак вина округлий, чудово збалансований, з насиченими фруктовими тонами, шовковистими танінами та неймовірно довгим післясмаком.
Гастрономія:
Вино є відмінним доповненням до дичини, смаженого м'яса та сирів.
Характеристики Вино Domaine Follin Arbelet Corton Grand Cru червоне сухе 0.75 л (BWR3337)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Domaine Follin Arbelet |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе Інші: |
Міцність | 14.5 Інші: |
Вміст цукру, г/л | 0.2 |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Колір вина | червоне Інші: |
Регіон | Бургундія |
Класифікація | AOC |
Особливості | Елітне |
Смак | фруктовий, Танінний |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).