Вино Domaine Hudelot-Noellat Chambolle Musigny червоне сухе 0.75л (BWR5675)

Опис:

Для виготовлення дивовижного вина використовуються добре визрілі, зібрані вручну ягоди винограду сорту Піно Нуар. При приготуванні сусла приблизно 20% плодів спеціально не відокремлюються від гребенів. Холодна мацерація триває протягом 1 тижня у цистернах при температурі близько 10°C з періодичним м'яким пресуванням. Наступна ферментація протікає за сприяння натуральних дріжджів у бетонних ємностях протягом 2 тижнів. Потім вино 16 місяців витримується в дубових бочках, у тому числі 20% становлять нові. Готовий напій розливають у пляшки лише після легкої фільтрації. Хоча це чудове вино і рекомендується пити порівняно молодим, але при правильному зберіганні воно може порадувати поціновувачів своїм глибоким смаком та прекрасним ароматом через 20-25 років з моменту створення. # Колір: Вино має гранатово-вишневий колір. # Аромат: Виразний аромат вина рясніє відтінками вишні, чорної смородини, солодких спецій, пелюсток троянд і суглинного ґрунту. # Смак: Вино інтригує м'яким, округлим смаком із фруктово-пряними акцентами та збалансованою кислотністю у тривалому післясмаку. # Гастрономія: Вино чудово поєднується з м'ясними стравами, особливо з жарким із баранини з естрагоном, качиною грудкою та телячими нирками.