Вино Elian Da Ros Coucou Blanc біле сухе 0.75 л (BWR7000)

Опис:

Нетипове для свого регіону біле вино, яке, безумовно, є відлунням та спадщиною часу, проведеного в Ельзасі, де Еліан працював у Domaine Zind-Humbrecht. До купажу вина увійшли сорти Совіньйон Блан, Совіньйон Грі та Семільйон, вирощені на глинисто-гравійному грунті з підґрунтям з блакитного мергеля. Отриманий після повільного пресування сік проходить холодне відстоювання, ферментацію та витримку в бочках та бетонне яйцеподібних ємностях протягом 19 місяців. За годину до вживання рекомендується декантація.

Виноградник:

Вирощені на глинисто-гравійному ґрунті з підґрунтям із блакитного мергелю.

Сортовий склад:

• Совіньйон Блан - 60%
• Совіньйон Грі - 10%
• Семільйон - 30%

Колір:

Вино золотаво-жовтого кольору.

Аромат:

Аромат вина благоухає тонами кісточкових фруктів, листя лайма, цедри грейпфрута та жимолості.

Смак:

Смак вина потужний, насичений, свіжий, із гострою атакою, відтінками цитрусових, садових та екзотичних фруктів, а також нюансами сухофруктів.

Гастрономія:

Вино добре поєднується з молюсками, стравами із соусом Песто або шафраном, зеленими салатами, гострими стравами, білим м'ясом, м'ясом птиці з грибним соусом, екзотичними стравами, солодкою випічкою.