Країна виробник | Чилі |
Регіон | Регіон Аконкагуа |
Вид напою | сухе |
Сорт винограду | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Опис, стилістика: Вино має яскравий рубіново-червоний колір. Виразні аромати свіжих червоних фруктів доповнюються тонами солодких спецій, таких як кориця, гвоздика і мускатний горіх; зрілі, пряні таніни надають тривалість післясмаку, в якому розкривається широка гама відтінків сушеної вишні, ожини та тютюнових листя.
Гастрономія: Вино добре доповнить страви з червоного м'яса, печінки, грибів і великої дичини.
Температура подачі, С: 16-18
Виноградник: Урожай збирається з виноградників Max II і Max V в долині Аконкагуа; грунту в Max II - колювіальні, суглинні, з високим вмістом каменів (70%), Max V має алювіальні грунту з глинистої і суглинистой текстурою і змістом каменів (50%).
Спосіб виробництва: Урожай збирають вручну і доставляють в виноробню, де проводиться ретельна сортування виноматеріалу. Потім виноград на 24 години поміщається в чани з нержавіючої сталі для настоювання при температурі 9 ° C; ферментація проходить при 24-28 ° C, під час якої 3 рази в день проводиться ремонтаж; далі йде мацерація на шкірці від 12 до 30 днів.
Спосіб витримки: 12 місяців в дубових бочках, 83% бочок зроблені з французького дуба і 17% - з американського (33% бочок - нові).
Цікаві факти, історія, замітки: Дон Максімьяно Ерразуріс заснував Viña Errázuriz в 1870 році в ста кілометрах на північ від столиці Сантьяго в долині Аконкагуа; він привіз перші клони виноградних сортів з Франції, адже чилійське виноробство завжди було орієнтоване на французькі традиції. Сьогодні вином займається його спадкоємець Едуардо Чадвік - це вже шосте покоління сім'ї виноробів; саме Едуардо розробляє стратегію розвитку виноробні сьогодні, що теж в умовах зростаючої конкуренції на світовому ринку - непросте завдання.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Errazuriz Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Чилі Інші: |
Регіон | Регіон Аконкагуа |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 12.5 Інші: |
Сорт винограду | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Смак | Танінний, гвоздика, Кориця, Пряний, Черешня, Смородина, Спеції, фруктовий |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA