Вино Falletto Barbaresco Rabaja 2019 червоне сухе 0.75 л (BWR7447)

Бруно Джакоза — представник третього покоління славетної виноробної родини — перфекціоніст, який, володіючи колосальним багажем знань, досвіду та традицій, з прискіпливістю та ретельністю ставиться до кожної деталі процесу виробництва вина: від вибору виноградника до бутілювання. Виноробня, що належить Бруно, випускає вина під двома марками: "Бруно Джакоза" та "Azienda Agricola Falletto". Для першої виноград закуповується у місцевих виноградарів - власників престижних виноградників, причому Бруно сам контролює якість винограду, що поставляється. Вина другої марки виготовляються з урожаю з власних виноградників, що займають площу в двадцять гектарів у Серралунгу д'Альба, Ла Морра та Барбареско.

Підвали виноробні розташовані у Неїві. Вони обладнані відповідно до новітніх технологій, що не заважає, однак, виробляти вино, яке зберігає свою індивідуальність, з повагою до вікових традицій. У 1980 році Бруно розпочав виробництво ігристого білого вина за методом "шампенуаз", яке виявилося дуже успішним та популярним. Ім'я Bruno Giacosa ставиться на етикетках лише вин, у яких господарство абсолютно впевнене. І лише найкращі зразки у визначні роки удостоюються червоної етикетки та категорії Riserva.

Falletto di Bruno Giacosa, Barbaresco Rabaja — червоне сухе вино, створене з винограду сорту Неббіоло, який виростає на винограднику Rabaja в П'ємонті. "Рабайя" є одним з найважливіших виноградників Барбареско. Він займає площу в 0,6 га, має південно-західну експозицію та вапняно-глинисті ґрунти. Щільність посадки складає 4000 лоз на гектар. Урожайність вбирається у 45 гл/га. Вік виноградних лоз коливається від 20 до 24 років.

Bruno Giacosa Barbaresco Rabaja — червоне вино, виготовлене Бруно Джакозою із сорту винограду Неббіоло в апелласьоні Barbaresco DOCG, П'ємонте.

Процес ферментації та мацерації цього вина займає 25 днів у дубових чанах. Малоклактична ферментація повністю розвинена, а потім вино проходить період очищення протягом 20 місяців у дубових бочках, а потім ще 17 місяців у пляшці.

КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Вино має гранатово-червоний колір із тонкими помаранчевими відблисками.

В ароматі складний букет із пряними нотами, фіалками та свіжими червоними фруктами.

Смак структурований, повнотілий, з тонкими танінами. Він також відрізняється чудовою стійкістю до смаку.

ТИП

• Червоне Сухе

ВІНТАЖ

• 2019

ВИРОБНИК

• Bruno Giacosa

ГЕОГРАФІЯ

• Італія, П'ємонт, Барбареско

КЛАСИФІКАЦІЯ

• DOCG

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Неббіоло;

МІЦНІСТЬ, %

• 14,5%

ЦУКОР, Г/Л

• 0,2 г/л