Вино Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape Rouge Château de Beaucastel червоне сухе 1.5л (BWR8306)

Опис:

Купаж вина "Chateau de Beaucastel" Rouge складається з великої кількості сортів винограду, в якому насамперед домінують сорти Гренаш та Мурвед. Після ручного сортування ягоди на короткий час (не менше однієї хвилини) нагрівають до 80 ºС, а потім швидко охолоджують до 20 ºС, що полегшує екстракцію сусла та надає вину насиченості смаку та кольору. Сусло вініфікується традиційним способом у чанах із нержавіючої сталі протягом 12 днів. Всі сорти винограду витримуються у великих дубових бочках і потім проходять остаточне купажування. Далі вино розливають у пляшки та залишають дозрівати у льохах терміном на один рік. # Виноградник: Виноградники компанії мають один з найкращих терруарів Південної Рони. Виноград виростає на кам'янистих, пухких та пористих ґрунтах, завдяки яким лоза розвиває потужну кореневу систему. # Сортовий склад:

• Мурведр, Гренаш, Кунуаз, Сенсо, Сіра # Колір: Вино непрозорого рубінового кольору. # Аромат: Глибокий, виразний аромат наповнений відтінками вишні, ожини, лакриці, чорного шоколаду, які повільно розкриваються і набувають повноти та насиченості. # Смак: Вершкова текстура дозволяє вину м'яко обволікати нотами чорних ягід, гіркої вишні та квітів. Потужний, але в той же час досить елегантний смак вина демонструє гладкі таніни і закінчується чудовим довгим смаком з нюансами шкіри і спецій. # Гастрономія: Вино добре поєднується з червоним м'ясом, дичиною та сирами.