Вино Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce 2013 червоне сухе 0.75л

Опис, стилістика: Вино глибокого насиченого червоного кольору з рубіновим відблиском. Букет складний, в ньому - суміш ароматів червоних фруктів і ягід, з нотами тютюну, шоколаду та кавових зерен. Смак округлий, повний, багатий, з ніжними шовковистим таніни, які чудово доповнює кислинка. Післясмак приємне, тривалий з відтінками тютюну і чорної смородини.

Гастрономія: Вино добре в парі з м'ясними стравами, приготованими на грилі, дичиною і витриманими сирами.

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: З 88 гектарів власних виноградників маєтку Luce della Vite 11 віддані під Брунелло ді Монтальчіно. Тут, на найкрасивішому і високому пагорбі, народжується виноград для Брунелло Luce. Мергелеву грунту добре піддаються дренажу, створюючи прекрасні умови для дозрівання винограду.

Спосіб виробництва: Ферментація проходить в сталевих чанах при контрольованій температурі 30 ° С. Період ферментації - 12 днів; мацерація на шкірці триває приблизно 4 тижні. Проводиться малолактіческая ферментація.

Спосіб витримки: Витримка проводиться 24 місяці у великих бочках (Ботті) з Славонскі дуба і в барріках з французького дуба: дворічні (90%), нові (10%).

Цікаві факти, історія, замітки: У 1995 році дві виноробні сім'ї - знамениті Фрескобальді з Тоскани і Мондаві з Америки - вирішили об'єднати свої зусилля і створити спільне підприємство Лючі делла Віті в районі Монтальчіно. Інноваційний підхід і сучасні технології одного з лідерів каліфорнійського винного ринку - сім'ї Мондаві - з'єдналися з багатовіковим виноробним досвідом і традиційним баченням процесу виноробства сім'ї Фрескобальді. Обидва сімейства поставили собі завдання створити одне з найбільших вин Італії. Все почалося зі складання блендів з виноматеріалів господарства Фрескобальді 1993 і 1994 років. За традиціями зони Брунелло ді Монтальчіно пропонувалося виготовляти вина, що складаються на 100% з Санджовезе, але винороби господарства зважилися об'єднати структуру Санджовезе і округлість Мерло, так на світ з'явилося "Luce" - супертосканські вино, яке увійшло в коло еліти світового виноробства. Крім цього дивовижного вина, підприємство випускається ще два відомих вина: "Lucente", в якому сорту Санджовезе і Мерло доповнює Каберне Совіньон, і "Luce Brunello", створене в кращих традиціях регіону з одного сорту Санджовезе, а також лінійку вин "Danzate", представляє чотири регіони Італії.