Вино Frescobaldi Gorgona Costa Toscana IGT Vermentino біле сухе 0.75л

Опис, стилістика: Колір жовто-солом'яний, насичений і чистий, з золотистими відблисками. Дивно, що настільки складний букет може бути таким приємним. Первинний аромат типовий для середземноморської рослинності - це чебрець, розмарин, безсмертник. Потім виявляються фруктові ноти екзотичних і стиглих плодів. На завершення відчувається суміш ніжного цитрусового аромату із запахом ялівцю. Смак відразу вражає насиченістю і делікатній свіжістю. Він інтенсивний і обволікає, в ньому відчуваються середземноморський характер. Післясмак тривалий і стійкий.

Гастрономія: Відмінний аперитив і прекрасне поєднання зі стравами з білого м'яса і риби під різними соусами.

Температура подачі, С: 10-12

Виноградник: На сьогоднішній день виноградник займає два гектари землі. Одна частина його посаджена в 2012 році, інша - в 2015. З винограду сортів Верметіно і Ансоніка в цьому унікальному місці народжується вино "Горгона" - плід людської праці і символ надії і свободи.

Спосіб виробництва: Збір врожаю проводиться вручну у вересні. Ферментація в ємностях з нержавіючої сталі і в барріках протягом 20 днів при температурі 20 ° C. Частково проводилась малолактіческая ферментація.

Спосіб витримки: Витримка протягом 7 місяців в ємностях з нержавіючої сталі і барріках.

Цікаві факти, історія, замітки: Острів Горгона - найменший острів тосканського архіпелагу, з 1869 є виправною колонією. Острів, переважно покритий горами, був місцем перебування пустельників і ченців, а також об'єктом нашестя варварів. Сьогодні острів є домом для виправній колонії, де ув'язнені можуть вільно пересуватися, працювати і вчитися новим професіям, які допоможуть їм інтегруватися в суспільство після виходу з ув'язнення. Проект "Горгона" народився в серпні 2012 року в результаті співпраці Фрескобальді з Горгоной, єдиною острівної виправною колонією в Європі. Тут ув'язнені відбувають останню частину свого терміну. Вони працюють на природі, щоб отримати навички, які дозволять їм після звільнення повернутися в суспільство і знайти роботу. На невеликому винограднику, в самому серці природного амфітеатру, зверненого до моря, починається проект, мета якого - дати ув'язненим практичний досвід в галузі виноробства. Це відбувається під керівництвом агрономів і енологів компанії Фрескобальді. Етикетка вина «Горгона» повинна завжди бути особливою. Щороку вона розповідає про різні аспекти життя острова, де проводиться це вино. У 2018 року ми вирішили присвятити її топографії острова, який вона знайшла своє відображення на карті 1851 року. Там представлена нерівна берегова лінія, типова для островів, з великою кількістю природних морських бухт, так званих Cale.