Вино Frescobaldi Remole Rosso IGT червоне сухе 0.75л (VTS2042220)

Опис, стилістика: Зроблено з бленда двох сортів винограду - Каберне Совіньон і Санджіовезе. Вино має фруктовим ароматом з нотками вишні та полуниці, які посилюються пряними відтінками чорного перцю і ароматних трав. Вино має приємний, соковитий, свіжий смак з балансом танинов, кислотності і алкоголю, чудовим тілом, міцної структурою і довгим післясмаком.

Гастрономія: Класичний приклад вина для будь-яких страв і приводів. Спробуйте його з не дуже гострими салямі або пастою, наприклад, аматрічаной.

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: Для вина Ремоле виноград збирається в тосканських володіннях Фрескобальді з виноградників, розташованих на ділянках з різними типами грунтів і експозиціями. Щільність посадки коливається від 2200 до 5500 лоз на гектар. Переважають піщані і глиняні грунти.

Спосіб виробництва: Виноград збирають вручну в кінці вересня / початку жовтня. Ферментація відбувається протягом 10 днів в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Малолактіческая ферментація проводиться відразу після завершення алкогольної. Мацерацию виробляють на шкірці протягом 7 днів. Далі вино витримують 5 місяців в ємностях з нержавіючої сталі.

Спосіб витримки: 5 місяців в ємностях з нержавіючої сталі і ще 2 місяці в пляшках.

Цікаві факти, історія, замітки: Вино Remole Toscana виготовляється з ретельно відібраного винограду, зібраного тільки на обраних виноградниках Фрескобальді. Саме такою серйозною селекції вино зобов'язане своїм насиченим ароматом і смаком. Remole Toscana відноситься до класичної лінійці вин господарства, які володіють сучасним стилем і оптимальним співвідношенням ціни і якості.