Країна виробник | Італія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Опис, стилістика: Дуже гармонійний рік для наших виноградників. 2018 рік наділив вино Rosso Campo ai Sassi витонченим і надзвичайно врівноваженим характером. Аромат наповнений нотами фіалки, лісових ягід і спецій. Смак свіжий і гармонійний, з шовковистим таніни. Фінал тривалий, а в післясмаку знову вгадуються квіткові і фруктові відтінки.
Гастрономія: Вино добре в парі з пастою папарделле із заячою соусом, червоним м'ясом або кабаном (стейки, тушковане м'ясо).
Температура подачі, С: 16-18
Виноградник: Виноградник займає 90 га і знаходиться на висоті 250-450 метрів над рівнем моря в маєтку Castel Giocondo Estate, що в Монтальчіно. Експозиція: південь, південний захід. Переважають грунту "галестро", також присутній глина і вапняк, багаті кальцієм. Щільність посадки 5500 гл / га. Урожайність становить 45 гл / га.
Спосіб виробництва: Відразу після збору, виноград санджовезе піддався ферментації в ємностях з нержавіючої сталі inox з температурним контролем. У цей час важливо було розмішувати «шапку» з спливаючих ягід, для того щоб екстрагувати поліфеноли. Потім почалася витримка вина, яка спочатку проходила в дубових бочках.
Спосіб витримки: Витяг проводилася в бочках з Славонскі дуба від 80 до 100 гл 12 місяців. Останні 4 місяці вино витримувалося в пляшках, щоб досягти потрібного рівня якості, перш ніж надійти в продаж.
Цікаві факти, історія, замітки: Вино Россо ді Монтальчіно Кампо ай Сассо дуже схоже на Брунелло, але є його молодший і менш складний варіант. Воно проводиться з того ж самого сорту винограду, але з більш молодих виноградників.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Marchesi de' Frescobaldi |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 14.5 Інші: |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA