Вино Gatto Matto Nero d'Avola Sicilia червоне сухе 12.5% 0.75 л (VTS2903760)

Демонструє інтенсивний рубіновий колір із пурпуровим відблиском. Приємний аромат розкривається нотками червоних фруктів, ягід та мигдальними відтінками. Сухий, бархатистий, повний смак має добре збалансовану кислотність і сухий, делікатний післясмак.

Вино виготовлене з однойменного сорту винограду, який зростає на Сицилії. Неро д'Авола є візитною карткою Сицилії, тут зосереджено 98% посадок та місцеві жителі вважають його "своїм", проте народився сорт у Калабрії, на півдні материкової Італії. Назва лози перекладається як "чорний з Авола" і в даному випадку вказує на колір ягід та географічне походження різновиду. Залежно від особливостей терруару, лоза веде себе по-різному, даючи як витончені фруктові вина, так і варіації з потужною, навіть часом агресивною органолептикою. Урожай збирається після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості, після чого виноград дбайливо доставляється на виноробню, де піддається ретельному сортуванню та м'якому пресуванню. Ферментація протікає в ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі 20 °С протягом 14 днів. Потім слідує освітлення бентонітом і одноразова фільтрація.

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить до жаркого, страв з червоного м'яса та дичини

Температура подачі: 16-18 °С