Вино I Stefanini Il Selese Soave біле сухе 0.75 л (BWQ8640)

Опис:

"Il Selese" - біле вино з винограду сорту Гарганега. Вік лоз у середньому становить 20 років. Ґрунти виноградників, що розташовані на висоті 90 метрів над рівнем моря, — вулканічного походження. Урожай збирають у середині вересня. Ягоди звільняються від гребенів і піддаються м'якому віджиму. Муст ферментується та витримується на дріжджовому осаді в ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Малоклактическое бродіння не застосовується. Бутилювання вина проводиться наприкінці зими.

Сортовий склад:

• Гарганега

Колір:

Вино солом'яного кольору

Аромат:

Дуже приємний аромат вина розкривається нотами фруктів з білою м'якоттю та квітів глоду. За кілька хвилин букет збагачується нюансами прованських трав та ментолу.

Смак:

Смак вина добре збалансований, свіжий, обволікаючий, з насиченою структурою, м'якою текстурою та наполегливим післясмаком з характерними мигдальними відтінками.

Гастрономія:

Вино гармонує з легкими стравами з макаронів, свіжими овочами, білим м'ясом, морською рибою, молюсками, сирами.