Ігристе вино Akelum Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG біле брют 0.75 л (FSH_8033286331546)

Ігристе вино з елегантними нотками та тонкими ароматами, що характеризуються фруктово-квітковим задоволенням, із сухим післясмаком, із тонким та стійким перлажем. Ідеальний келих для аперитиву, чудово підходить до закусок, чудово поєднується з будь-якими стравами, навіть із рибою. Рекомендується подавати при 6-8 °C.

Від латинського походження назви Asolo, яка для римлян була Acelum, та від індоєвропейського кореня ak, гостре місце, що вказує на горбисту природу місцевості, зокрема на пагорб, на якому знаходиться Рокка д'Асоло, народився Akelum Asolo Prosecco Superiore Docg від Andreola. Густота лоз – 3500 лоз на гектар.

Сімейна виноробня Андреола була заснована в 1984 році Назарено Пола, захопленим потенціалом регіону Вальдобб'ядене, який мріяв працювати з лозами та створювати власні вина. І сьогодні, передавши кермо правління виноробні своєму синові Стефано, він продовжує займатися роботою на виноградниках і на виноробні, мудро поєднуючи древні методи та сучасні технології, пристрасть і розум.

Вальдобб'яденне – ключове слово у філософії виноробного Андреола, воно вказує шлях до безперервного дослідження та вдосконалення компанії, як у технологічних інноваціях, так і у знаннях виноградної лози, щоб забезпечити винам вираз типових характеристик терруару. Територія, що належить виноробню Andreola, займає близько сорока гектарів і включає виноградники на крутих схилах, що мають нахил понад 45 градусів і потребують героїчних зусиль у копіткій, складній, головним чином ручній роботі. Історично, ґрунт регіону збагачений збалансованими фізичними та хімічними елементами, які живлять виноградну лозу. Але, з іншого боку, лози ростуть в умовах важкого мікроклімату, відзначеного нестабільною температурою повітря та постійною високою вологістю, що вимагає від виноградарів великих зусиль у їхньому культивуванні.

Виноробня Андреола вирощує на своїх ділянках автохтонні стародавні сорти – домінуючий серед посадок сорт Глера (Просекко) та невелика кількість сортів Вердісо, Перера та Б'янкетта. Вина компанії мають захоплюючу ароматичну складність, а їхня висока якість і кількість отриманих ними нагород символізують працьовитість і справжню пристрасть до виноробства сім'ї Пола.