Вино Imperial Reserva 2015 червоне сухе 0.75л (VTS3003153)

Опис, стилістика: Колір червоний з рубіновим відтінком. Аромат з тонами солодки, дикорослих ягід, землі, тютюнового аркуша і ірису. Смак витончений, бархатистий, фруктовий з хорошою кислотністю і пряним присмаком.

Гастрономія: Вино добре в парі з м'ясними стравами, дичиною, жирною рибою і зрілими сирами.

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: Вино робиться з кращого, добірного винограду з Ріохи Альти, що біля села Віллальба.

Спосіб виробництва: Урожай був зібраний вручну в невеликі 30-кілограмові ящики і ретельно відсортований. Перед початком спиртового бродіння ягоди охолоджувалися і витримувалися кілька годин при низькій температурі для поліпшення контролю над ферментацією і отримання оптимального вилучення. Бродіння здійснювалося частково в дубових ємностях, частково в чанах з нержавіючої сталі.

Спосіб витримки: Витяг проводилася 2 роки в бочках з французького та американського дуба. Перед виходом в продаж вино витримували 2 роки в пляшках.

Цікаві факти, історія, замітки: CVNE - це одна з найстаріших компаній Іспанії, яка бере свій початок в далекому 1879 року, а в даний час ця компанія входить в п'ятірку кращих виробників Ріоха і є новатором регіону, т.к . використовує інноваційні методи виробництва вина. Imperial - це одне з великих назв Іспанії. Справжня класика провінції Ріоха, вироблена з 20-их років. Це ім'я походить від спеціального розливу для англійського ринку в обсязі пляшок приблизно півлітра, званих "Пінта Імперіал" або "Імперіалская Пінта".