Вино Joseph Voillot Meursault 1er cru Les Cras біле сухе 0.75л (BWR7131)

Прем'єр крю Les Cras розташований на півночі Мерсо, у розпорядженні Joseph Voillot 0,34 акра лоз висаджених у 1963 та 1980 роках. Domaine Joseph Voillot створює шовковисті, чисті, чіткі окреслені, елегантні вина з дивовижною інтенсивністю смаку та аромату – які мають усі необхідні якості для багаторічної витримки. Купивши Joseph Voillot, через десять років ви можете виявити, що у вас у колекції одні з найкращих вин Кот-де-Бона. Як каже нинішній власник та винороб господарства Жан-П'єр: «Я служу терруару. Я не великий винороб». Вся справа в утриманні низьких урожаїв, суворому відборі грон на винограднику та додатковому сортуванні на сортувальному столі, вініфікації самих лише ягід після повного видалення гребенів, переміщенні вина в барелі під впливом гравітації, помірному використанні нового дуба (до 10-15%), і тільки мінімально необхідне використання сірки.

Колір, смак, аромат

Елегантне, складне прем'єр крю з запашним, чистим букетом цитрусів, акації та стиглих білих фруктів. У смаку пронизлива мінеральність, відмінний баланс, концентрація, багатство, кислотність та фокус. Післясмак затяжний, енергійний.