Країна виробник | ПАР |
Вид напою | сухе |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Колір рубіновий. В ароматі нотки полуниці, вишні, перцю. Смак із доброю кислотністю.
# Гастрономія
Добре поєднується зі стравами із червоного м'яса, а також добре підійде до витриманих сирів.
# Виноградник
Вік лоз 16 років. Виноградники розбиті в Елгіні, Оверберзі, Кейптауні на висоті 200-280 м н.р.м.
# Спосіб виробництва
Виноград зібраний із трьох виноградників із прохолодним кліматом у регіоні Вейстерн Кейп (Західний Мис). Ягоди збирають вручну в невеликі ящики та одразу ж відправляють їх на виноробню. 80% винограду відокремлюють від гребенів, половину завантажують у відкриті сталеві чани, іншу половину – у закриті чани з автоматичним перекачуванням сусла. Холодна мацерація тривала 2 дні, після чого розпочалася ферментація. 20% винограду ферментують цілими гронами. Після ферментації проходить пресування, малолактична ферментація та подальша витримка у бочках.
# Спосіб витримки
Вино витримувалося в бочках із французького дуба, 10% з яких нові, решта – 2-го, 3-го та 4-го наповнення.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Kara Tara |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | ПАР Інші: |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 13 Інші: |
Сорт винограду | Pinot Noir |
Смак | Ягідний, фруктовий |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA