Вино Kartveli Saperavi червоне сухе 0.75 л (FSH_4860111731196)

Kartveli Premium Saperavi — червоне сухе грузинське вино, яке створюється із добірного винограду сорту Сапераві, вирощеного на виноградниках Кахетинського регіону. Сапераві є чи не найпопулярнішим грузинським сортом винограду, що приваблює своєю самобутністю. У перекладі з грузинського "сапераві" означає "красильник", повністю виправдовуючи свій насичений, глибокий колір, а також приємний, терпкуватий смак. "Картвеллі" Сапераві має темно-рубіновий колір, відрізняється екстрактивним, гармонійним смаком і приємною терпкістю. Вино рекомендується подавати до біфштексу, смаженої баранини та інших м'ясних страв.

Легенда

Компанія "Марніскарі" заснована на базі виноробного заводу "Еніселі-Багратіоні". 1875 року його заснував відомий грузинський громадський діяч Зекарія Джорджадзе. Він придбав великий наділ у поселенні Еніселі, де й звів виноробню з виноградниками, що оточували її. Зекарія Джорджадзе став першим експортером грузинського вина на європейський ринок. Міжнародне визнання виноробня виборола у 1888 році на виставці в Бельгії, де вона отримала золоту медаль за досягнення у виготовленні вина. Світові війни та політичні потрясіння неодноразово переривали роботу виноробні "Еніселі-Багратіоні". Компанія "Марніскарі" змогла відновити виноробне виробництво у цьому історичному місці, запустивши у 2011 році сучасну лінію з італійським обладнанням. Володіючи великими виноградниками, "Марніскарі" дбайливо шанує традиції місцевого виноробства та вирощує на них виключно грузинські сорти винограду. Для витримки вин було спеціально відновлено двохсотлітні льохи, вирубані в скельних породах. Тут елітні сорти вина дозрівають у традиційних глиняних судинах "квеврі". "Марніскарі" експортує свою продукцію до всіх куточків світу, поставляючи не тільки вино, а й якісний грузинський бренді.

Вініфікація

Після збирання врожаю, який проводиться лише після досягнення ягодами оптимальної зрілості, плоди піддаються вініфікації при контрольованій температурі.