Країна виробник | Франція |
Регіон | Бургундія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2016 |
Класифікація | AOC |
Сорт винограду | Chardonnay |
Опис, стилістика: Колір світло-золотистий. Прекрасна мінеральність в ароматі. Смак складний, фруктовий з тонкої мінеральної і м'якою пряністю. Післясмак ніжне, тривалий, фруктове.
Гастрономія: Вино добре як аперитив, з копченим лососем, тостами і устрицями.
Температура подачі, С: 10-12
Виноградник: Виноград для цього вина вирощений на правому березі річки Серін. Тут, на кімеріджского грунтах з чергуванням вапняку і мергелю висаджені 25-річні лози Шардоне. Щільність посадок коливається від 5500 до 6500 лоз на гектар. Експозиція виноградників південно-східна. Формування лоз здійснюється за системою Гійо.
Спосіб виробництва: Після збору і ретельної сортування, Шардоне проходить кріомацерацію для кращого збереження аромату і минеральність сорти. Ферментація і яблучно-молочне бродіння проводиться в сталевих резервуарах.
Спосіб витримки: Більше 6 місяців в бочках з французького дуба.
Цікаві факти, історія, замітки: Ла Шаблізьен "виник в 1923 році, ставши одним з перших у Франції виноробних кооперативів. 180 виноробів об'єдналися, щоб разом пережити важкі часи. Загальна кількість виноградників склало 187 гектарів. Кооператив пережив Велику Депресію, другу Світову війну. Активний період розвитку кооперативу припав на повоєнний час. з шістдесятих років починається будівництво нових корпусів, обладнаних за останнім словом техніки. Можна придбати нові виноградники. Процес оновлення, що зайняв довгі роки, дозволив в кінці вісімдесятих - початку дев'яностих серйозно збільшити продажі, стабільно підтримуючи дуже високий рівень якості вина. Зараз "Ла Шаблізьен" це, загальновизнано, кращий кооператив в Шаблі, що складається з близько 300 членів, яким належить 1130 гектарів виноградників. Кооператорам вдалося вирішити найважче завдання - стати одним з лідерів якості, одночасно забезпечуючи великі обсяги виробництва . Процес изг отовленность вина регулюється так званої "Хартії якості" - сукупністю правил, добровільно прийнятих членами кооперативу і покликаних забезпечити виробництво вин тільки найвищого рівня.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | La Chablisienne Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Франція Інші: |
Регіон | Бургундія |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | біле Інші: |
Міцність | 13 Інші: |
Рік виробництва | 2016 |
Класифікація | AOC |
Сорт винограду | Chardonnay |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA