Вино Le Grappin Beaune Cru Les Graves Blanc 2020 біле сухе 0.75 л (BWR1899)

Le Grappin розпочав свою діяльність у 2011 році, перш ніж створювати своє вино, Ендрю працював у деяких з найбільших світових майстрів Піно Нуара та Шардоні в Каліфорнії, Центральному Отаго, Бургундії та долині Ярра.

Бачення Le Grappin – пошук особливих місць у маловідомих та недооцінених куточках Бургундії. Le Grappin шукає виноградарів, які доглядають свої лози протягом усього року з винятковою турботою і увагою, щоб дати винограду кращу можливість сяяти.

Робота Le Grappin у тому, щоб вино розкрило свій справжній потенціал; працюючи вручну, невеликими партіями, приділяючи кожному вину стільки ж турботи та уваги, скільки виноградарі приділяли лозам. Вина Du Grappin є природним відгалуженням від Le Grappin; vins de soif - створюються на виноробні у Боні.

Виноград для Du Grappin отримують від пристрасних та революційних виробників із недооцінених регіонів Маконе, Божоле та Рони.

КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Бачення господарства Le Grappin полягає у пошуку особливих місць у недооцінених районах Бургундії. Ендрю Нільсен із Le Grappin названий одним із 10 найкращих непомічених бургундських виробників.

Спочатку трохи ванільний аромат, але незабаром він перетворюється на складну карусель з цитрусових, персика, вологого каменю та тостів.

Сухе, середня плюс кислотність, середнє тіло.

Делікатне та збалансоване. Добре поєднується зі свіжими морепродуктами.

ТИП

• Біле Сухе

ВИРОБНИК

• Le Grappin

ГЕОГРАФІЯ

• Франція - Бургундія

КЛАСИФІКАЦІЯ

• AOC

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Шардоне;

МІЦНІСТЬ, %

• 13%

ЦУКОР, Г/Л

• 0,1 г/л