Вино Livio Felluga Sauvignon COF 2018 біле сухе 0.75л (VTS2509182)

Опис, стилістика: Колір жовтий із зеленуватим відтінком. Аромат сортовий, складний, екзотичний, вишуканий, проникливий з нотками маракуйи, імбиру, листя томата, самшиту, шавлії, жовтого перцю, лимона, анісу, кропиви, сандалового дерева, середземноморських трав і коріандру. Смак щільний, хрусткий, гармонійний з тривалим і яскравим присмаком.

Гастрономія: Вино добре як аперитив, підійде до спаржі, овочевих супів, супів з бобами і маринованої риби.

Температура подачі, С: 12-14

Виноградник: Грунти складаються з мергелю і пісковика періоду еоцену. Метод обробітку лози: Guyot.

Спосіб виробництва: Урожай збирається вручну в першу декаду вересня. На виноробні виноград ретельно дестебліруется і вимочується протягом короткого періоду часу. Ягоди акуратно пресуються, сусло освітлюється і ферментує при контрольованій температурі в ємностях з нержавіючої сталі.

Спосіб витримки: 6 місяців на осаді в чанах з нержавіючої сталі і ще 2 місяці в пляшках.

Цікаві факти, історія, замітки: Компанія Лівіо Феллуга була заснована в 1956 році і сьогодні є однією з найкращих не тільки в Фріулі, але в Італії, адже на виноробні Феллуга народжуються тільки великі вина з яскравим і впізнаваним характером. Володіння компанії в даний момент налічують 160 гектарів чудових виноградників, а вина по праву вважаються еталоном високої якості і вишуканості, підтвердженням чому є безліч вищих нагород, завойованих на найавторитетніших міжнародних конкурсах.