Вино Lorentz Gewurztraminer GrCru Altenberg de Bergheim Vieilles Vignes 2015 біле сухе 0.75 (VTS1123153)

Компанія Gustave Lorentz розташована в містечку Бергхайм (Bergheim) і має один з найширших власних виноградників у категорії Гран Крю: 66 акрів у Бергхайм (включаючи майже половину такого знаменитого виноградника як Альтенберг (Altenberg) – статус Гран Крю з 1983 року. І весь виноградник Гран Крю Канцлерберг (Kanzlerberg), що є на сьогоднішній день найменшим виноградником категорії Гран Крю в Ельзасі, крім цього компанія набуває винограду з 0.3 га виноградника категорії Гран Крю Розакер (Rosacker), як і інші ельзаські винні будинки, винороби Gustave Loren гамму винограду, який можна зустріти в Ельзасі: Піно Грі, Мускати, Гевюрцтрамінер, Ріслінг, Сільванер та ін. включаючи червоні сорти винограду - Піно Нуар.

Опис, стилістика:

Вино красивого насиченого солом'яно-золотистого кольору. Це потужне і водночас вишукане вино з нотками стиглих екзотичних фруктів (манго, лічі, маракуйї), квітів, прянощів та троянд. Смак щільний, маслянистий, фруктовий (папайя, кумкват) та пряний.

Гастрономія:

• Цей Гевюрцтрамінер гарний зі свинячим каррі з екзотичними фруктами у супроводі рису басмати із зеленим кардамоном або ж із шоколадним тортом, щербетом. Вино чудове в парі з сирами та фруктовими пирігами (сливовими, абрикосовими).
• Температура подачі, С: 8-12

Виноградник:

Виноградник Альтенберг де Бергхейм розташований неподалік середньовічного міста Бергхейм і займає круті південні схили пагорба Грасберг на висоті 220-330 метрів над рівнем моря. Багаті викопними вапнякові та мергельні ґрунти частково залягають над пластом вапнякової валунної породи. Тим не менш, цей сильно кам'янистий і малоглибинний грунт виглядає досить однорідним і має хорошу здатність збереження вологи. Вік лози: 48 років.

Спосіб виробництва:

Збір винограду тут виробляють лише вручну. Алкогольна ферментація відбувається при контрольованій температурі.

Спосіб витримки:

10-12 місяців у старих дубових бочках.