Вино Luigi Bosca Cabernet Sauvignon червоне сухе 14.5% 0.75 л (WHS7791203001248)

Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon виробляють із винограду, що вирощується в Майпу та Лухан-де-Куйо (Мендоса). Виноградні лози виростають на піщано-вапняних ґрунтах із підґрунтовим шаром, що містить гравій та каміння, на висоті 800 метрів над рівнем моря. Клімат ідеально підходить для повноцінного дозрівання винограду – холодна зима та посушливе літо наділяють плоди чудовим смаком. Середній вік лоз становить 50 років. Урожай збирають вручну та вручну сортують. Ферментація при контрольованій температурі 28 °C із вибраними дріжджами проходить у чанах із нержавіючої сталі. Після алкогольної ферментації вино міститься у французькі та американські дубові бочки, в яких витримується 14 місяців. Перед бутілюванням Каберне Совіньйон м'яко фільтрується. Потенціал зберігання вина становить 10 років.

Смакові якості Величний, складний, дещо гострий смак вина має відмінну структуру, чіткість, насиченість, зрілі таніни та довгий, елегантний післясмак.

Ароматична композиція Чистий та глибокий аромат вина наповнений тонами спецій (перцю) та ягід (ожина, чорна смородина), які добре гармонують з відтінками тостів.

Гастрономічна пара Вино ідеально підходить для супроводу смаженого червоного м'яса та дичини (оленина, м'ясо кабана). Крім того, воно добре поєднується з твердими сирами та стравами з грибами.