Країна виробник | Італія |
Регіон | Тоскана |
Вид напою | Кьянті |
Класифікація | DOCG |
Вміст цукру, г/л | 2.7 |
Сорт винограду | Sangiovese, Red blend |
Опис, стилістика: Вино насиченого і яскравого рубіново-червоного кольору. Інтенсивний і складний аромат вина розкривається потужними нотами стиглих ягід (вишні та малини), також вловимі елегантні квіткові відтінки ірису і фіалки. Смак вина повний, насичений, фруктовий, з м'якою текстурою, дуже приємний і гармонійний.
Гастрономія: Вино добре поєднується з м'ясом птиці, смаженим або тушкованим м'ясом, сирами.
Температура подачі, С: 16
Виноградник: Грунти, на яких культивуються виноградники, тут виключно різноманітні - на невеликій території зустрічаються вапняний туф, мергель, глина і пісковики.
Спосіб виробництва: Частина винограду проходить традиційну для червоних сортів винификации з мацерацією при контрольованій температурі протягом 10 днів і частою перекачуванні сусла з метою забезпечення більш м'якого смаку і запашного аромату. Інша, менша частина винограду, знята з лоз в "перезрілому" стані, поміщається в ферментери, вже містять практично готове вино. Ферментація поновлюється і в результаті виходить дуже повільне і стабільне бродіння, яке дає "багатий", структурований і дуже складний продукт, здатний зберігатися тривалий час.
Цікаві факти, історія, замітки: Вино Melini Chianti Pian del Masso названо в честь масивної скелі, розташованої на території ферми Меліні. Будинок Меліні був заснований в 1705 році на околиці Флоренції, в селі Понтассіеве. Вина Меліні відразу придбали популярність завдяки високій якості, але до середини XIX століття вони поставлялися тільки на внутрішній ринок, поки в 1865 році Альфредо Лаборель Меліні не створив плетену солом'яну облатку для пляшки, що дозволило безпечно транспортувати вина за кордон. У 1877 році Торгова Палата Флоренції нагородила Будинок Меліні дипломом і Золотою медаллю за освоєння і зміцнення великих ринків тосканських вин за кордоном. Будинок Меліні підтвердив свою відмінну репутацію, і до цього дня виробляє одні з найбільш продаваних вин в світі. На початку XX століття Меліні розширили свої володіння і придбали близько 200 гектар виноградників в районі К'янті Класіко і побудували нову виноробню в Гаджіано ді Поджибонси, де залишаються і до цього дня. Меліні входить до складу "Групи Італійських Вин".
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Melini Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Регіон | Тоскана |
Вид напою | Кьянті |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 12.5 Інші: |
Класифікація | DOCG |
Вміст цукру, г/л | 2.7 |
Сорт винограду | Sangiovese, Red blend |
Смак | фруктовий, м'який, Насичений |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA