Країна виробник | Італія |
Регіон | Тоскана |
Вид напою | Кьянті |
Класифікація | DOCG |
Вміст цукру, г/л | 3.4 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Опис, стилістика: Вино має рубіновий колір і аромат з тонами темних свіжих і зацукрованих ягід з ніжними нотами фіалки і ірисів. Смак вина насичений з гладкою текстурою, соковитими танинами, свіжої кислотністю, тонкими фруктовими нотами з нюансами мигдалю.
Гастрономія: Добре поєднується з дичиною, ягнятиною, бараниною, сиром пекоріно, м'ясом на грилі.
Температура подачі, С: 18-20
Виноградник: Виноград збирається з виноградників, які розташовані в області, найбільш підходящою для зростання Санджовезе завдяки комбінації грунтів, експозиції і клімату; виноградники мають високу щільність посадок лоз, які формуються за системою Guyot. Ґрунти - альберезе (бідні кам'янисті вапнякові породи) і галестро (легко кришаться камені з вапняку, глини і піску), які є типовими для К'янті.
Спосіб виробництва: Використовуються самі стиглі ягоди, після короткої кріомацераціі (3-4 дні) проводиться алкогольна ферментація при контрольованій температурі (26-28 ° C) з частим ремонтажем (один з методів зрошення "шапки"). Далі проходить малолактіческая ферментація і витримка в дубових бочках.
Спосіб витримки: 18 місяців в бочках з французького дуба.
Цікаві факти, історія, замітки: Melini - тосканское господарство, яке входить в групу компаній GIV (Gruppo Italiano Vini). На даний момент Melini є найбільшим експортним брендом Chianti Classico і в цілому тосканських вин (щорічне виробництво - 6.7 мільйонів пляшок з яких 4 мільйони йдуть на експорт).
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Melini Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Регіон | Тоскана |
Вид напою | Кьянті |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 13 Інші: |
Класифікація | DOCG |
Вміст цукру, г/л | 3.4 |
Сорт винограду | Sangiovese |
Смак | мигдаль, фруктовий, Танінний, Гладкий, Насичений |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA