Вино Monte Del Fra Lugana 2023 DOC біле сухе 0.75 л (FSH_8032589500291)

Monte Del Fra Lugana 2023 DOC біле сухе вино має солом'яно-жовтий колір із легкими зеленими відтінками. Смак м'який, чистий та елегантний, з цитрусовими та мигдальними акцентами, а також приємною кислинкою у післясмаку. Воно приваблює освіжаючим ароматом з домінуючими нотами абрикосу, персика, мигдалю та білих кольорів. Відмінний аперитив, добре поєднується з пастою та супами, рибою, вегетаріанською та азіатською кухнею, такою як суші, темпура та овочева локшина. Також смачно з піцою та легкими літніми закусками.

#Легенда

Серце виноробного господарства Monte del Fra (у перекладі - "Холм ченців") розташоване всього за 15 км від Верони, в селі Кустоза (Custoza) на морених пагорбах на південь від озера Гарда. Сімейний бізнес був заснований у 1958 році братами Еліджіо та Клаудіо Бономо, які стали засновниками нової історії виноробні. Сьогодні розвиток компанії йде стрімкими темпами: коли Маріка, яка має юридичну освіту, тільки починала займатися управлінням зовнішніми контактами, виноробня експортувала лише одну палету до Німеччини. На сьогоднішній день підприємство виробляє 1,5 мільйона пляшок вина, які експортуються до 49 країн.

#Вініфікація

Виробляється з винограду сорту Требб'яно ді Лугана, який вирощується на виноградниках компанії у муніципалітеті Песк'єра-дель-Гарда. Ґрунти на цих ділянках складаються з глини та вапняку. Збирання врожаю здійснюється в першу декаду жовтня. На виноробні плоди піддаються м'якому пресуванню, після чого ферментуються у сталевих резервуарах з ретельним контролем температури. Вино витримується на осаді 3-4 місяці та додатково 2 місяці у пляшці у льохах виноробні.