Країна виробник | Італія |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе |
Класифікація | DOC |
Сорт винограду | Rondinella, Molinara, Corvina |
Опис, стилістика: Дуже ароматне, повнотіле, оксамитове вино з відмінною структурою, балансом і післясмаком. Має гіркуватий мигдальний аромат; в смаку присутні чорні лісові ягоди.
Гастрономія: Дуже добре поєднується з більшістю страв.
Температура подачі, С: 18 - 20
Виноградник: Виноградники знаходяться в зоні Вальполічелла, на північ від Верони.
Спосіб виробництва: Вино проходить вторинну ферментацію і мацерацію на макусі (витримка) винограду використовується для виробництва Амароне або Речото; Амароне і Речото робляться з підсушеного до родзинок винограду, тому така добавка в цілому збагачує вино; це покращує колір вина, додає танинов, надає вину додаткові аромати, складність, огрядність і збільшує рівень алкоголю. Як альтернатива макухи Амароне, використовується частково підсушений виноград.
Спосіб витримки: 2 роки в дубових бочках.
Цікаві факти, історія, замітки: Історія компанії Монте ДЗОВ йде корінням далеко в минуле - в 1908 рік, коли Карло Коттіна заснував свої виноградники в самому серці регіону Вальполічелла в містечку Фумане, звідки походить родина Коттіна.
Карло змінив його син, Рафаелло, один з семи синів, він і перетворив сімейні виноградники в сімейний бізнес, заснувавши в 1965 році винні погреби; крім цього, Рафаелло Коттіна придбав маєток "Монте ДЗОВ" в Капріно Веронезе; 2000 року син Рафаелло, Дієго, вирішив перетворити сімейний бізнес в бренд Монте ДЗОВ, в якому об'єднав сімейні традиції, які є втіленням і гарантією бездоганної якості.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Monte Zovo Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 14.5 Інші: |
Класифікація | DOC |
Сорт винограду | Rondinella, Molinara, Corvina |
Смак | Насичений, мигдаль, Освіжаючий, фруктовий, Ягідний |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA