Вино Montes Taita 2017 15% 0.75 л WB (BWT1361)

Дуже ароматне, концентроване, гармонійне вино, виробництво якого дуже обмежене, більше того, його виробляють не щороку. Домінуючим у купажі є Каберне Совіньйон. До нього додаються різні сорти винограду, склад яких змінюється в залежності від року. Виноградники розташовані у західній частині долини Кольчагуа, за 25 км від Тихого океану. На ділянці, відведеній для "Тайти", можна виявити вплив льодовикового впливу на формування структури грунту, про що свідчать характерні незграбні та округлі камені. Виноградник має особливість: винороби культивують лози без зрошення на етапах розвитку та зрілості грон, що робить цю ділянку "сухою". Це призводить до меншої кількості грон (урожайність не перевищує 3 т/га), але в той же час ягоди - дрібніші і концентровані, що дають чудове вино.

Колір: Колір здається кармінно-червоним, глибоким і щільним, з довгими, повільними "сльозами".

Смак: Смак демонструє неймовірний баланс та об'єм, а також м'які таніни та яскраву кислотність. Відтінки, заявлені в ароматі, звучать у смаку ще яскравіше та виразніше. Післясмак елегантний, концентрований і спокусливий.

Аромат: В ароматі проявляється різноманітність відтінків стиглих червоних та чорних фруктів, таких як слива, полуниця, вишня та малина. Їх доповнюють нюанси тютюну, мускатного горіха та ванілі.

Гастрономічні поєднання: Можна пити без гастропарів, а також у поєднанні з добре приправленим овочевим рагу або м'ясним тартаром.