Вино Ornellaia Toscana IGT 2020 Bianco біле сухе 0.75л (BWR8057)

Опис:

Ornellaia Bianco з'являється на світ поруч із великими винами Ornellaia і перекладає сутність терруарів маєтку на світлу мову сонця та моря Болгері. Маленькі виноградники таємно зберігають секрет його збалансованості, аж до збирання врожаю, після чого вони кидають виклик часу, розповідаючи про елегантну та струнку складність. У виробництві використовується виноград сорту Совіньйон Блан. Збір урожаю проводиться вручну рано-вранці, виноград складають у невеликі ящики по 15 кг. Після сортування плоди піддаються дбайливому пресуванню з наступним статичним декантуванням. Ферментація відбувається при контрольованій температурі не вище 22 ° С, 30% сусла ферментується в нових бариках, а 70% - у старих. Витримується вино на тонкому осаді протягом 12 місяців. Перед надходженням у продаж вино додатково витримується 6 місяців у пляшках у льохах виноробні.

Сортовий склад:

• Совіньйон Блан

Колір:

Має насичений солом'яно-жовтий колір.

Аромат:

Розкривається в келиху нотами фруктів з жовтою м'якоттю, що супроводжуються ароматами білих квітів та ванілі. Ці гармонійні та складні нюанси викликають бурхливі емоції при кожному ковтку з келиха.

Смак:

Смак вина виявляє яскраву свіжість, але в той же час елегантні кремові відтінки, що роблять смак м'яким, приємним та стійким.

Гастрономія:

Вино дуже добре поєднується з усіма рибними стравами (у тому числі з рибою-гриль), з молюсками, креветками, закусками, супами з риби чи морепродуктів, різотто з морепродуктами, а також із білим м'ясом та овочами.