Вино напівсухе біле Мадера Blandy's Rainwater Medium Dry 0.75 л (AS8000018683417)

Blandy's, "Rainwater" Medium Dry - біла напівсуха мадера, створена з винограду сорту Tinta Negra Mole, який росте на виноградниках, розташованих на висоті 300-400 метрів над рівнем моря неподалік Сан-Вінсенте. Виноградні лози посаджені на вулканічному ґрунті з темної глини та піску (Terra Grossa). Після збору врожаю ягоди піддаються ферментації на шкірці з натуральними дріжджами при контрольованій температурі 24-26 ° C в резервуарах з нержавіючої сталі. Приблизно через 4 дні ферментація зупиняється придбання суслом бажаної солодощі. Потім вино переміщається в танки (estufa), де протягом трьох місяців проходить циклічний нагрівальний та охолоджувальний процес за температури 45-50°C. Витримується мадера три роки у бочках із американського дуба. "Rainwater" Medium Dry не потребує декантації. Мадера демонструє витончений аромат, зітканий із нот ірису, сухофруктів, прянощів та дубових нюансів. Мадера має елегантний, багатий смак із чудово збалансованою кислотністю та довгим післясмаком, у якому відчуваються нюанси меду та дуба. Мадера є чудовим аперитивом, а також чудово гармоніює з десертами.