Вино Pulpito Verdejo Rueda біле сухе 0.75л (VTS3147650)

Опис, стилістика: Колір світло-жовтий з золотистими відблисками. В ароматі ноти цитрусів, соковитих мандарин, цедри апельсина і білих квітів гармонійно поєднуються з тонкими відтінками фенхеля і сухих трав. Потім цей букет ароматів виразно розвиваються в смаку. Вино має добре збалансовану кислотність, середнє тіло і свіже тривалий післясмак.

Гастрономія: Дуже добре поєднується з рибою на пару і стравами з морепродуктів, овочевими салатами і холодними супами.

Температура подачі, С: 8-10

Виноградник: D.O. Rueda - це виноробний регіон в самому серці Іберійського півострова, який розташувався на верхівці плато Кастилії-Леона, якраз між двома найвідомішими регіонами з виробництва червоних вин в Іспанії: Рібера-дель-Дуеро (Ribera del Duero) і Торо (Toro), на північному заході від Мадрида. Річка Дору (Duero) перетинає регіон зі сходу на захід. Руеда був першим в регіоні Кастилія-Леон, який отримав в 1980 році статус Denominación de Origen (найменування за походженням). Для цього високого плато характерний типовий континентальний клімат з тривалою холодною зимою, нетривалої навесні і сухим жарким літом.

Спосіб виробництва: У Іспанії місцевий сорт Вердехо є синонімом фруктового легкого білого вина, яке приносить справжнє задоволення! Pulpito Verdejo проводиться на виноробні Пагос дель Рей (Pagos del Rey) в регіоні Руеда (Rueda), провінція Вальядолід (Valladolid). Дбайливе ставлення до Вердехо, зоряному винограду регіону, в поєднанні з сучасними методами виробництва привели до народження чудового, свіжого і фруктового білого сухого вина з власним виразним характером. Виноград збирають вночі на початку жовтня. Більш холодні нічні температури дозволяють ягодам зберегти більше ароматичних характеристик. Після преса сусло піддається мацерації протягом 6-8 годин, щоб забезпечити максимальний контакт виноградного соку з шкіркою для більш інтенсивного аромату і смаку. Ферментація проходить в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі в 14-16 ° С. Весь процес виробництва ретельно контролюється на кожному етапі. В результаті виходить свіже і витончене вино.