Вино Rene Mure Riesling Clos Saint Landelin 2017 сухе біле 0.75 л (FSH_3431442017047)

Колір вина ближчий до світло-золотистого. Аромат зітканий із чистих нюансів лайма, зеленого яблука, персика, які згодом у келиху переходять у нюанси бджолиного воску. Тривалий післясмак білого яблука та персика із освіжаючою кислотністю. Вино Rene Mure Riesling Clos Saint Landelin має добрий потенціал. Воно добре поєднуватиметься з тушкованою свининою, напівм'якими сирами Мюнстер або Епуас або морепродуктами.

Легенда

Rene Mure — один із найстародавніших виробників Ельзасу. Історія компанії розпочалася у 1648 році. Засновником компанії та першим керуючим став Мішель Мюре, який жив неподалік Руффаха і почав займатися виноградарством. Основним етапом розвитку тих років стало придбання 15 га виноградника Кло Сен-Ландель, названого на честь ірландського монаха-мученика Ланделена (зараз компанія є монопольним власником цієї землі).

Виноградники розташовані недалеко від міста Руффах на півдні Ельзасу. Тут низький рівень опадів і дуже сонячно. На сьогоднішній день вона включає всі необхідні сорти винограду - Сільванер, Піно Блан, Ріслінг, Піно Грі, Мускат, Гевюрцтрамінер і Піно Нуар. Вино виробляють як із власних виноградників, розташованих неподалік від зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass та Lutzeltal, так і з винограду, який купується у виноградарів області Руффах.

Вініфікація

Rene Mure Riesling Clos Saint Landelin біле сухе вино, яке виготовляють із винограду сорту Рислінг, вирощеного за принципами органічного землеробства, що підтверджує відповідний біосертифікат. Виноград вирощується у Кло Сен-Ланделен, на землі, що належить родині Мюре. Вона знаходиться неподалік Руффаха. Виноградники тут зорієнтовані на південь і посаджені на крутих схилах із глинисто-вапняковим ґрунтом. Для їхньої обробки застосовують техніку терасного землеробства. Після дозрівання врожай збирають вручну, сортують і піддають повільній ферментації, а потім витримці на тонкому осаді.