Вино Rocca di Frassinello 2018 червоне сухе 0.75 л (BWR0026)

Вино темно-гранатового кольору з фіолетовими відблисками. Має класичний букет з ароматами кедра, сигарної коробки, лакриці, темної вишні, смоли, диму та чорної смородини. Дуже багате, структуроване у смаку з відтінками паленого дуба, кави та стиглих ягід. Надзвичайно збалансоване вино з чудовим потенціалом для розвитку. Вино, яке поєднує в собі силу, інтенсивність та елегантність з делікатними танінами, що виражають його велику кількість. У післясмак солодкі нотки обпаленого дуба.

Rocca di Frassinello топове вино з лінійки Rocca di Frassinello стає на один рівень з великими винами Франції. Наслідуючи давню традицію класифікації Бордо, цьому вину, як першому вину шато, було присвоєно ім'я маєтку. У цьому вині новий проект Rocca di Frassinello може висловити своє прагнення поєднати найкраще з італійського та французького виноробства. Вино створювалося за участю Крістіана Ле Соммера, головного енологу маєтку Lafite Rothschild. Вінтаж 2008 року складається з 20% Мерло, 20% Каберне Совіньйон, 60% Санджовето. Авторитетне італійське видання Gambero Rosso додало ще «три келихи» до отриманих раніше Rocca di Frassinello за 2005 та 2006 вінтажі.

Вініфікація

Бродіння проводять у сталі протягом 15 днів при контрольованій температурі (27°). Яблучно-молочне бродіння відбувається повністю. Вино витримується 14 місяців у дубових бочках (80% нових) та ще 11 у пляшці перед надходженням у продаж.