Вино Te Pa Riesling 2023 біле сухе 0.75 л (WHS9421902639821)

Справжній фаворит публіки від новозеландської виноробні, виготовлений із сорту Рислінг у сухому стилі зі збалансованим відтінком насолоди. Виноробство було традиційним, щоб набути чистого фруктового характеру. Північний виноградник Омак знаходиться на південній стороні долини Вайрау. Прохолодні ночі та теплі дні в долині дозволяють ягодам досягти стиглості, зберігаючи свіжість та кислотність.

Плоди збирають вручну на початку квітня та транспортують на виноробню. Спочатку видаляють плодоніжки та обережно пресують протягом декількох годин. Сік відстоюють у холодному стані та виробляють ферментацію в резервуарі з нержавіючої сталі з контрольованою температурою. Riesling, Te Pa Family Vineyards відрізняється щільною кислотністю та невеликою кількістю природного цукру, який балансує крихкість. Біле вино завоювало 94 бали та 5 зірок від Wine Orbit та 92 бали від Боба Кемпбелла.

Смак: Свіжий, багатогранний смак з домінуючими тонами лимона, дині та зеленого яблука, доповнених прянощами, восковою текстурою та хрустким фінішем.

Аромат: Ніжний букет складений квітами цитрусових, цедрою мандарину в поєднанні з медом та імбиром.

Колір: Зеленувато-солом'яний

Гастрономічне поєднання: Чудово поєднується зі свіжими устрицями, делікатесами з морепродуктів та гострою їжею.

Температура подачі: 6-8 °С