Вино Vina Real Crianza червоне сухе 0.75л (VTS3003320)

Опис, стилістика: Вино має гранатово-червоний колір з фіолетовими відтінками. В ароматі вина розкриваються ноти червоних фруктів, малини і сливи, деревини, какао і прянощів. Смак вина насичений, елегантний, м'ясистий, округлий, зі збалансованою кислотністю і тривалим затяжним післясмаком з відтінками червоних фруктів і солодких спецій.

Гастрономія: Вино складе прекрасну пару м'ясних страв, страв з дичини і сирів.

Температура подачі, С: 16-18

Спосіб виробництва: Урожай збирається вручну, потім слід коротка предферментаціонная мацерація і бродіння при контрольованій температурі (26-28 ° С) протягом 10-12 днів. Проводиться малолактіческая ферментація. Перед бутилюванням вино проходить освітлення за допомогою яєчних білків.

Спосіб витримки: 12-14 місяців в дубових бочках об'ємом 225 л.

Цікаві факти, історія, замітки: Господарство Vina Real є одним із стовпів компанії CVNE, передовий виноробнею, яка прагне до інновацій та експериментів. Будівля виноробні являє собою архітектурний шедевр руки бордоского архітектора Philippe Mazieres, створений на пагорбі у вигляді величезною ванною з бетону, дерева і нержавіючої сталі, і поєднує в собі сучасність і благородство. Від виноробні в гори пробиті два тунелі, тут в особливому кліматі витримуються вина господарства.