Вино Vina Real 2015 Tempranillo червоне сухе 0.75л (VTS3003151)

Опис, стилістика

Колір бордовий-гранатовий. Аромат інтенсивний з великою різноманітністю чорних фруктів, лакриці, кедра, гвоздики, сигарного листя та смаженої кави. Смак елегантний, свіжий, танинний з хорошою кислотністю та тривалим, складним післясмаком.

Гастрономія

Вино добре в чистому вигляді, підійде до м'ясних страв, зрілих сирів, десертів.

Виноградник

Виноград походить з ділянок, розташованих між Лагуардія та Логроньо, поблизу нової виноробні Вінья Реал.

Спосіб виробництва

Виноград зібраний вручну зі старих лоз Темпранільйо (регіон Ріоха Алавеса). Виноград пройшов подвійний відбір: на винограднику та на виноробні. Алкогольна ферментація проводилася у невеликих широких дубових чанах.

Спосіб витримки

Малолактика та витримка проводилася у бочках із французького дуба на 225 л та тривала 18 місяців.

Цікаві факти, історія, нотатки

Господарство Vina Real є одним із стовпів компанії CVNE, передової виноробні, що прагне інновацій та експериментів. Будівля виноробні є архітектурним шедевром руки бордоського архітектора Philippe Mazieres, створений на пагорбі у вигляді величезної ванної з бетону, дерева і нержавіючої сталі і поєднує в собі сучасність і шляхетність. Від виноробні в гори пробито два тунелі, тут у особливому кліматі витримуються вина господарства.