Країна виробник | Австралія |
Регіон | Південна Австралія |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Syrah |
Колір яскраво-пурпурний. Аромат насичений із нотками слив, ожини, шкіри, какао, диму, землі. У смаку фрукти, відмінний баланс кислотності та стійкий післясмак.
# Гастрономія
Вино смачно поєднується з яловичиною, ягням, свійським птахом.
# Виноградник
На винограднику широко застосовують біодинамічний підхід: не використовують гербіцидів, фунгіцидів та синтетичних хімікатів. На винограднику Блевіт Спрінгс, що в долині Макларен, ґрунти піщані. Лози старі. З 87 га 47 га відведено під Ширазу, які розбиті на 12 ділянок. Кожна ділянка має свої особливості ґрунтів (піщаники, залізняк).
# Спосіб виробництва
Виноград збирається вручну із сертифікованих біодинамічних виноградників. Після холодної мацерації відбувається ферментація у відкритих бродильних чанах за участю диких дріжджів та періодичним перекачуванням сусла.
# Спосіб витримки
Вино витримували у 25-літрових фудрах із французького дуба 15 місяців. Особливістю цих фудр є використання дуба з Королівського лісу, який був засаджений ченцями для будівництва соборів та флотів.
# Цікаві факти, історія, нотатки
Виноробню очолює Петер Фрезер, який у 2016 році отримав звання найкращого винороба року від Halliday Winemaker.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Yangarra |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Австралія Інші: |
Регіон | Південна Австралія |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 13.5 Інші: |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Syrah |
Особливості | Елітне |
Смак | фруктовий, Слива, Какао, Дим, Ожина |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA