Віскі канадський

Фахівці стверджують, що про віскі Канада дізналася завдяки підприємцям з Великобританії. Саме вони в другій половині 18 століття почали експортувати шотландський скотч в цю країну. Приблизно в цей же час канадці познайомилися і з класичним американським бурбоном. Незабаром вони почали випускати власний міцний алкоголь, взявши за основу рецептури і технологічні нюанси виготовлення цих двох напоїв.

Протягом 50 років на території Канади відкрилося більше 200 виробництв, однак лише частина з них змогла витримати конкуренцію і «дожити» до наших днів. У 20–30 роки минулого століття канадський віскі став справжнім порятунком для американських шанувальників міцного алкоголю, які страждали від впровадження сухого закону. На сьогодні Канада — найбільший виробник віскі і найсильніший гравець світового ринку на рівні зі Шотландією і США.

Канадський віскі: специфіка виготовлення

Спочатку в якості основи віскі використовували кукурудзяна сировину за аналогією з бурбоном. З плином часу рецептура змінювалася і вдосконалювалася. І сучасний бурштиновий напій представляє собою ретельно підібрані бленди дистилятів з жита, ячменю і кукурудзи. Це дозволяє домогтися легкого і м'якого смаку, гармонійного насиченого аромату.

Серед інших особливостей виробництва скотча в Канаді відзначимо такі:

• витримка в дубових бочках з-під хересу не менше 3 років;
• частина житнього солоду в напої стартує з 50%;
• міцність деяких сортів досягає 65%;
• левова частка канадських брендів орієнтується на випуск блендів, а не класичного сингл молта;
• спирти переганяють двічі;
• після складання купажу його відправляють на дозрівання в бочках;
• рецептуру часто доповнюють різними спеціями, прянощами і навіть фруктами (наприклад, кленовим сиропом).

Популярні марки

Канадський благородний міцний напій, незалежно від торгової марки, можна розділити на два види — базовий і ароматний. Перший виготовляється з кукурудзяної сировини з додаванням жита і солодового сусла (10%). Другий варіант же заснований на чистому житньому солоді, він має гостро-пряний смак і насичений ароматний букет.

Що стосується відомих канадських брендів, чиє ім'я відомо на весь світ, то такими можна вважати:

• Black Velvet. Основою віскі служать добірне жито, кукурудза і кристально чиста вода річок і озер Канади. Напій вперше був випущений в середині 20 століття. В процесі виготовлення він проходить шлях унікальної витримки протягом 3 років, завдяки чому отримує м'який, оксамитовий смак.
• Canadian Club. Завод, який відкритий більше 160 років тому, пропонує покупцям унікальний віскі, витримка якого проходить після купажування спиртів, а не до неї. Цьому напою надавав перевагу сам Аль Капоне.
• Crown Royal. Перша партія була випущена в Канаді в честь візиту Георга VI. Бленд виправдовує «королівський» статус глибоким бурштиновим кольором, гармонійним смаком і незабутнім ароматом. В його основі знаходиться понад 50 спиртів з терміном витримки не менше 10 років.

Канадський віскі в інтернет-магазині Стилус

Шукаєте, де б канадський віскі купити дешевше і не потрапити на фальсифікат? Вітаємо, ви прийшли! Інтернет-магазин Стилус пропонує тільки якісні напої світових виробників від надійних постачальників. А наші ціни настільки низькі, що побалувати себе елітним алкоголем може кожен!

Придбати пляшку відмінного канадського віскі зручно онлайн через корзину або по телефону, зв'язавшись з оператором. Наші чуйні менеджери із задоволенням дадуть відповідь на питання, нададуть детальну інформацію про цікавий вас товар і допоможуть визначитися з покупкою.

Оплатити замовлення можна готівкою при отриманні або безготівковим способом на сайті. Доставка кур'єром або до відділення перевізника доступна по всій Україні (в Київ, Івано-Франківськ, Чернігів, Херсон та інші міста).