Французька горілка, відома також як «горілка Грей», отримала визнання та популярність серед цінителів високоякісних алкогольних напоїв. Вона відрізняється не тільки своїм м'яким смаком та ароматом, але й особливостями виробництва, пов'язаними з використанням виноградного спирту та технологіями дистиляції. Як з'явилася французька горілка та які особливості виробництва цього алкогольного напою? Розбираємось докладніше.
Історія появи французької горілки
Горілка французька, також відома як «горілка Грей», з'явилася у 1990-х роках у Франції, щоб запропонувати альтернативу російській і цим конкурувати на міжнародному ринку.
Основним компонентом нового алкогольного напою став виноградний спирт, який виготовляється із залишків виноградної лози після виробництва вина. Він дистилюється кілька разів, потім змішується із чистою водою та фільтрується через активоване вугілля.
Горілка французька має більш м'який смак та аромат, але при цьому коштує дорожче через наявність у складі виноградного спирту, який є дорожчим та рідкішим на відміну від зернового. Хоча горілка з Франції не така популярна, як російська чи польська горілка, вона все ж таки знайшла своїх шанувальників завдяки своїй унікальності та якості.
Особливості виробництва
Особливості виробництва французької горілки пов'язані з використанням виноградного спирту та технологіями дистиляції.
- Першим кроком є одержання виноградного спирту. Він виготовляється із залишків лози винограду після виробництва вина. Ці залишки обробляються та перетворюються на спирт.
- Далі отриманий виноградний спирт проходить кілька етапів дистиляції. Спершу він переганяється у спеціальних апаратах, що дозволяє прибрати з нього воду та інші домішки, що забезпечує чистоту та прозорість готової горілки.
- Після дистиляції виноградний спирт змішується з чистою водою і фільтрується через активоване вугілля. Цей етап очищення допомагає прибрати домішки, що залишилися, і зробити горілку більш гладкою і м'якою на смак.
- Потім готова горілка витримується в спеціальних місткостях, де вона округляється і набуває свого характерного смаку й аромату.
Важливою особливістю виробництва французької горілки є ретельний контроль якості на всіх етапах виробництва, що забезпечує її високу якість.
За що цінується французька горілка?
Французька горілка цінується з таких причин:
- Якість. Виробництво французької горілки тісно пов'язане з використанням високоякісного виноградного спирту та технологій дистиляції, що забезпечує її високу якість.
- М'який смак. Особливості виробництва дозволяють отримати м'який та гладкий смак, який відрізняється від традиційної горілки.
- Аромат. Горілка французька має виразний аромат, який зумовлений не лише особливостями виробництва, а й використанням високоякісних інгредієнтів.
- Унікальна історія. Французька горілка має довгу історію виробництва, яка почалася ще у 16 столітті, що додає їй особливої цінності в очах поціновувачів.
- Очищення. Горілка з Франції проходить кілька етапів очищення, включаючи фільтрацію через вугілля, що дозволяє видалити з напою домішки і надати йому особливу чистоту.
- Рецептура. У виробництві французької горілки використовуються різні інгредієнти, у тому числі зернові культури, а також виноградний спирт, який надає напою особливого смаку та аромату.
- Вміст цукру. Деякі сорти горілки містять менше цукру, ніж інші, що робить їх більш сухими та гострими.
Популярні бренди
Асортимент інтернет-магазину Stylus пропонує познайомитися з горілкою з Франції, скуштувавши такі бренди:
- A.e.dor;
- Christian Drouin;
- Ciroc;
- Coquerel Fine;
- Côte d'Azur;
- Daucourt;
- Fair;
- Fauconnier;
- Grey Goose;
- Karavan;
- Opaline;
- Ora;
- Roger Groult;
- Slaur Sardet.
Французька горілка купити на Stylus.ua
Замовляйте алкогольні напої за доступною вартістю у магазині Stylus.ua. На горілку Франції ціна доступна, що робить її чудовим вибором для сімейного застілля та посиденьок з друзями. Замовлення можна оформити онлайн, натиснувши на кнопку «Купити», або телефоном, зв'язавшись з нашими менеджерами. Доставка замовлень здійснюється по всій Україні, по Києву та Львову можлива доставка кур'єром.
UA