Юлія Євдокимова: Смачна Венеція Любов, їжа та таємниці північної Італії

Ця книга запрошує до Італії під покровом Альп. Звідси, від гірських вершин та озер, старовинних міст та маленьких сіл і починається Італія. Ми приготуємо венеціанську пасту з анчоусами і спробуємо багаті страви Верони, дізнаємося секрети приготування справжнього гуляшу, зайдемо до найстарішого кафе Падуї та в гості до тірольського кухаря, переночуємо у старому монастирі та погуляємо по стародавніх замках, почуємо нові легенди. Але перш за все книга запрошує до Венеції, таємничої та прекрасної, розкриває її секрети та таємні куточки, ділиться її смачними рецептами.

Венеція — не тільки найзагадковіший і привабливий місто на землі. Своєю особливою кухнею він відрізняється від решти Італії. Як, власне, вся Північна Італія. Юлія Євдокимова - чудовий оповідач, спостережливий мандрівник і тонкий поціновувач італійської кухні. Вона з'їздила Італію вздовж і впоперек і тепер за допомогою нової книги колесить вже разом з нами по дорогах Венето, П'ємонта, Трентіно, Ломбардії, водить по вуличках і площах Венеції, Верони, Падуї, захоплюється дивними видами озер Гарда і Маджоре, піднімається в божевільні. Альпи і скрізь запрошує зайти в маленькі тратторії та таверни пообідати чи повечеряти та дізнатися рецепти особливих страв. 120 рецептів та 100 фотографій. І всі секрети Північної Італії на додачу!