Профессиональный погружной блендер — идеальный прибор для приготовления вкусных смузи, коктейлей и центрифугирования фруктов и овощей, а также кремов, картофельного пюре и майонеза. Техника облегчает работу повара на кухне. Она позволяет измельчать, взбивать и смешивать за короткое время любой ингредиент прямо в кастрюле или любой другой емкости.
Наиболее важными техническими характеристиками являются уровень использования, размер, емкость и стиль смешивания. В зависимости от уровня использования доступны 3 типа: легкие, стандартные и мощные коммерческие ручные блендеры.
Производительность означает количество жидкости или продуктов питания, которое профессиональный погружной блендер эффективно обрабатывает за одну порцию. Он зависит от мощности двигателя, конструкции лезвий и общей конструкции блендера. Если планируете купить блендер погружной профессиональный, обратите внимание на мощность двигателя. Одно из основных отличий коммерческого погружного блендера заключается в том, что профессиональный можно использовать в течение длительного периода времени, не беспокоясь о перегреве и повреждении двигателя.
Погружной блендер профессиональный имеет простую конструкцию и удобен в использовании. Он чрезвычайно выгоден на коммерческих кухнях по многим причинам:
Когда ваша кухня оборудована кухонным комбайном, можно легко упустить из виду преимущества профессионального погружного блендера. Однако нельзя опускать кухонный комбайн в кастрюлю. А, имея под рукой блендер, смешивать продукты в емкостях можно быстро и удобно.
Перемешивать на больших кухнях с помощью погружного блендера проще, поскольку традиционные блендеры обычно вмещают одновременно до 2л продуктов. Учитывая эти ограничения, 5-литровую кастрюлю с супом придется переносить в традиционный контейнер блендера несколько раз.
Размер емкости не является проблемой для профессиональных блендеров, поскольку они выполняют свою работу прямо в кастрюле, сковороде или миске. Благодаря широкому выбору размеров вала погружной блендер может ежедневно готовить большие порции картофельного пюре или литры кремов. Смешивание непосредственно в емкости также избавляет от одной из самых утомительных задач на любой кухне: грязной посуды.
Блендеры существенно уменьшают количество грязной посуды и приборов, с которыми может справиться ваш персонал. Все это возможно с помощью погружного блендера.
Мытье посуды требует времени. Ее часто требуется предварительно прополоскать, правильно загрузить в лотки машины, а затем выгрузить и перераспределить на кухне. Со временем сокращение количества посуды приводит к сокращению циклов мытья посуды, уменьшению износа и экономии времени.
Погружные профессиональные блендеры гораздо легче чистить, чем традиционные модели или кухонный комбайн. Многие устройства оснащены съемными стержнями, которые можно помещать прямо в посудомоечную машину.
Погружные блендеры — чрезвычайно функциональные игроки в сфере общественного питания. Иметь высокопроизводительный инструмент на коммерческой кухне — это все равно, что иметь под рукой дополнительного су-шефа. Супы, соусы, заправки, тесто — универсальность погружных блендеров позволяет быстро выполнить операции по приготовлению любой пищи.
Из-за быстрого темпа работы на профессиональных кухнях погружной блендер является отличным инструментом, позволяющим экономить время. Например, при приготовлении больших объемов рагу нарезка каждого свежего ингредиента может занять много времени. Кроме того, профессиональная техника создает рагу быстро и с выбранной вами текстурой.
Профессиональные блендеры упрощают рутинные операции и устраняют необходимость выполнения задач, что приводит к снижению затрат на рабочую силу. В случае с современными ресторанами, восполняют нехватку сотрудников.
В настоящее время многие владельцы сферы общественного питания испытывают трудности с наймом сотрудников. Такие стратегии, как использование погружных блендеров для сокращения объема работы, являются хорошим деловым смыслом. Это особенно актуально в условиях нестабильной экономики: повышение производительности и эффективности, обеспечиваемое погружными блендерами, вызовет позитивные изменения в будущем вашего предприятия.
На рынке можно найти множество профессиональных погружных блендеров. Но выбрать тот, который соответствует вашим потребностям, не всегда легко. И среди аспектов, необходимых для оценивания: доступная скорость подачи, эргономика ручки, материал, из которого изготовлена ручка для блендера, и наличие дополнительных аксессуаров.
В интернет-магазине Stylus вы можете купить лучший блендер погружной для ресторана по очень выгодным ценам. Модели погружных блендеров в нашем интернет-магазине изготовлены из высококачественных материалов с соблюдением всех европейских стандартов. В ассортименте Stylus можете выбрать технику следующих брендов:
Экономьте время и силы на коммерческой кухне с помощью профессионального погружного блендера. Эти приборы легко хранить, они универсальны и обеспечивают повышение эффективности, которого требует ваше заведение.
UA
