Набор кухонных ножей Fissman ERLING 6 пр. (2695)

Ножи серии ERLING изготовлены из нержавеющей стали X30Cr14 - обладают отличными эксплуатационными характеристиками. К достоинствам ножей из стали X30Cr14 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу.

Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку. Фактурная ручка не скользит при нарезании, плотно ложась в руку. Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой – залог высокой гигиеничности изделий. Неоспоримые плюсы таких изделий – эстетичный внешний вид и легкость.

Искусство кулинарии требует особого отношения к каждому продукту и действию. Набор ERLING от компании FISSMAN разработан с учетом этого принципа. В состав входят 5 ножей различного назначения:

• Поварской нож - им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов.
• Хлебный нож - подходит для нарезки любых видов хлеба, кексов, тортов и т.д. Острый клинок можно использовать и для фруктов с жесткой кожурой: арбуза, ананаса или дыни.
• Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.
• Универсальный нож - применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т.д. Варианты использования – нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее.
• Овощной. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, избавлять от кожуры.