Глазурь бальзамическая Brivio Aceto Balsamico Di Modena 250 мл (WT2750)

Brivio Aceto Balsamico Di Modena IGP является бальзамической глазурью, произведенной в Модене (Италия). Она имеет категорию IGP как продукт, сделанный на территории, где его впервые исторически стали производить. Модена является родиной бальзамических уксусов, и продукция, произведённая здесь, охотно закупается другими странами. Эта глазурь состоит из вина и виноградного концентрата, антиоксиданта метабисульфита калия и карамельного красителя Е150D. В ней отсутствуют глютен и лактоза.

Продукт имеет вязкую консистенцию и тёмно-карамельный цвет. У него кисло-сладкий вкус, который имеет привкус винограда. Совсем небольшое количество этой бальзамической глазури облагородит вкус разных блюд. Его используют в заправках для салатов, соусах и маринадах, в супах. Он может применяться не только для маринования мяса или даров моря, но и в соусах к десертам, например, к мороженому. Даже несколько капель придадут изысканный оттенок сыру, мясу или другой пище.

Продукт произведен итальянской компанией. Это небольшая фирма, на которой работает до 10 человек. Она основана в 1980 году и специализируется на производстве уксусов, преимущественно на основе вина и винограда. Продукция имеет хорошее качество и приятные цены, экспортируется в другие страны.