Духовой шкаф электрический Hotpoint-Ariston FD 99 C.1 ICE

Автоматическое отключение.

Как правило, в данном случае речь идёт о функции, обеспечивающей автоматическое отключение духовки по таймеру (см. ниже); сам по себе таймер не предполагает автоотключения, поэтому если подобная возможность важна — стоит выбирать модель, где она прямо заявлена. Также автоотключение может предусматриваться ещё и в качестве защитной системы, предотвращающей перегрев — такая автоматика отключает духовой шкаф, если в течение длительного времени от пользователя не поступало никаких команд либо при критическом повышении температуры.

Термостат.

Устройство, поддерживающее заданный температурный режим в духовом шкафу.

Гриль.

Способ приготовления пищи при помощи инфракрасного (теплового) излучения. Тепло, излучаемое особым нагревательным элементом, расположенным в верхней части духовки, позволяет готовить в первую очередь кусочки мяса небольшого и среднего размера. Если имеется вертел, с его помощью блюдо можно довести до готовности и подрумянить. Идеальный режим для приготовления блюд из сосисок, ребрышек и бекона.

Конвекция.

Способ нагрева, при котором горячий воздух (150-250°C) циркулирует вокруг приготовляемого блюда. При этом духовка прогревается значительно быстрее и продукты пропекаются более-менее равномерно.

Таймер.

Устройство, обеспечивающее обратный отсчёт времени и позволяющее точнее контролировать процесс готовки. По истечении заданного времени таймер, как правило, подаёт звуковой сигнал, а в некоторых моделях — ещё и отключает нагрев. Таймеры могут быть как механическими, так и электронными; первые просты и недороги, вторые более точны и лучше сочетаются с дополнительными возможностями (вроде того же автоотключения).